Hagyományőrzés

A pincesor a múltban olyan hely volt, ahol az emberek rendszeresen találkoztak, népünnepélyeket és ünnepséget rendeztek. Ez is hozzá tartozik a hagyományokhoz. A Pincesor PT tagjai azt szeretnék elérni, hogy a füleki pincesor ismét olyan hellyé váljon, ahol borkedvelők kellemes környezetet, jó kedvet és minőségi bort találnak. Úgy döntöttünk, hogy évente néhányszor nyitott napokat fogunk tartani a pincesoron, így is megpróbálva népszerűvé tenni az elveszni látszó hagyományt.

A borászati hagyományok megőrzése és ápolása ma már szinte elképzelhetetlen anélkül, hogy alkalmazkodni kell a jelen követelményeinek is. A Pincesor PT ezért külön hangsúlyt szeretne fektetni a helyi borászok továbbképzésére. Fontosnak találjuk a borturisztikát és a kapcsolatfelvételt más borászokkal, pincegazdákkal is. A Pincesor PT tagjai lehetnek azok a borászok és borkedvelők is, akiknek még nincs a pincesoron pincéjük, de szívügyként tekintenek a környékbeli borászati hagyományokra.